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Appelée aussi « Perles de dragon » par les Chinois, cette récolte de printemps contient des bourgeons façonnés en forme de perles et traités 4 fois avec des fleurs de jasmin. Ces perles parfumées explosent en un vert bouquet aux effluves délicats. A boire de préférence en zhong (tasse à couvercle chinoise).
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Thé vert de Chine façonné en forme de perles